Casos de éxito: predicción de demanda con AI

La predicción de demanda con inteligencia artificial está transformando la forma en que las empresas gestionan inventarios, reducen costos y evitan pérdidas por falta de stock. A través de algoritmos avanzados como DeepAR y herramientas como Amazon SageMaker, las marcas pueden analizar datos históricos y en tiempo real (clima, redes sociales, eventos) para anticipar la demanda con mayor precisión. Esto no solo mejora la planificación, sino que también enfrenta desafíos como el "arranque en frío" para productos nuevos.

Datos clave:

• Reducción de errores: Hasta un 50%.
• Menor pérdida de ventas y faltantes: Hasta un 65%.
• Ahorro en almacenamiento: Entre un 5% y un 10%.
• Casos destacados:
  • Adidas: Implementó DeepAR en 2023, reduciendo errores de sobre-predicción en un 40%.
  • Coca-Cola Andina: Logró una precisión del 85% con modelos SARIMA y FB Prophet.
  • Zara: Ajusta producción en tiempo real según tendencias en redes sociales.
  • Panadería María Almenara: Incrementó su fill rate del 90% al 99% usando Azure Machine Learning.

La clave está en integrar datos internos y externos, actualizar modelos regularmente y usar herramientas avanzadas para predecir tendencias con mayor exactitud. La IA no solo mejora la eficiencia, sino que también ayuda a tomar decisiones más informadas, adaptándose a contextos locales y eventos inesperados.

Ejemplos reales de IA en la predicción de demanda

Amazon: logística predictiva y gestión de inventarios

Amazon emplea machine learning para ajustar los precios de millones de productos varias veces al día. Este sistema considera factores como la demanda, los niveles de inventario y las estrategias de la competencia. Además, gracias a la integración de datos en tiempo real - desde el tráfico en su plataforma hasta señales de competidores - , Amazon puede redirigir inventarios de manera dinámica. Esto no solo acelera los tiempos de entrega, sino que también ayuda a controlar costos operativos.

Zara: predicción de demanda en tiempo real para fast fashion

Zara enfrenta el reto de captar micro-tendencias rápidamente para ajustar su producción sin acumular exceso de stock. Su sistema de análisis predictivo combina datos de ventas en tienda, tráfico en su sitio web y menciones en redes sociales. Este enfoque permite identificar qué prendas están ganando popularidad y ajustar la rotación de inventario en consecuencia. Así, Zara no solo se mantiene al ritmo de las tendencias semanales, sino que también minimiza desperdicios.

Panadería local: predicción de demanda localizada

María Almenara, una panadería peruana con 8 sucursales, adoptó Azure Machine Learning en agosto de 2021 para proyectar ventas diarias con una semana de anticipación. Según Carlos Armando de la Flor, gerente general, esta implementación incrementó su fill rate (capacidad de satisfacer la demanda sin quedarse sin stock) del 90 % al 99 %, y redujo la rotación de personal a menos del 1 %, en comparación con el promedio del sector, que ronda el 25 %. El sistema utiliza datos como condiciones climáticas, preferencias de los clientes e historial de ventas para optimizar la producción y reducir desperdicios.

"Gracias a la base de datos, podemos analizar la frecuencia de compra de los clientes y los montos promedio de compra, optimizando nuestros procesos y reduciendo la presión sobre la tienda y el gerente." - Carlos Armando de la Flor, Gerente General, María Almenara

Estos ejemplos muestran cómo la IA está transformando diversas industrias. En el caso del comercio electrónico, Burbuxa está utilizando este enfoque para redefinir la gestión de la demanda.

Burbuxa: predicción de demanda impulsada por IA para marcas de e-commerce

En el ámbito digital, Burbuxa destaca cómo la IA puede generar resultados concretos para marcas de e-commerce. Su plataforma Commerce Brain ayuda a empresas de sectores como belleza, moda y electrónica a mejorar la predicción de demanda. Al integrarse en tiempo real con plataformas como Shopify, Tiendanube y VTEX, Commerce Brain reúne datos de productos, pedidos, inventarios y comportamiento de clientes en canales como WhatsApp e Instagram. Esta visión consolidada permite anticipar picos de demanda, optimizar inventarios y automatizar procesos como la recuperación de carritos abandonados y la recompra. El resultado: menos sobre-stock y menos pérdidas por falta de disponibilidad.

Qué hace exitosa la predicción de demanda con IA

Calidad de datos e integración de sistemas

El corazón de una predicción efectiva con IA está en contar con datos limpios y bien conectados. Las empresas que logran mejores resultados combinan datos internos, como ventas, inventarios y puntos de venta, con señales externas, como el clima, tendencias en redes sociales e indicadores macroeconómicos. Este enfoque crea una "visión unificada de la demanda", permitiendo anticipar cambios antes de que afecten el negocio.

Cuando distintas áreas generan pronósticos contradictorios, centralizar la información en sistemas integrados ayuda a resolver estas discrepancias. Además, conectar la IA directamente con sistemas como ERP, CRM e inventarios permite a los equipos enfocarse en los SKU más relevantes. Un ejemplo claro es Walmart, que alcanzó una precisión del 90 % en sus predicciones gracias a una integración profunda de sus sistemas. Este nivel de conexión también facilita ajustar los modelos para reflejar factores locales y externos.

Localización y factores externos

Ignorar el contexto local puede llevar al fracaso de los modelos. En octubre de 2024, Juan Nesis, Chief Data Officer de Carrefour Argentina, compartió cómo la empresa utilizó modelos de lenguaje para analizar comentarios de clientes en WhatsApp. La IA detectó un exceso de productos dulces frente a una demanda creciente de opciones saladas, lo que permitió ajustar el inventario según las preferencias específicas de cada región.

"Hoy, los modelos de lenguaje nos han sido muy útiles para procesar la masa de información que viene de los clientes y extraer insights que antes no podíamos ver."

• Juan Nesis, Chief Data Officer, Carrefour Argentina

Además, factores externos como el clima, eventos locales o la inflación juegan un rol clave en identificar los verdaderos motores de la demanda. Incorporar datos locales y patrones estacionales en los modelos puede llevar a niveles de precisión superiores al 85 %.

Actualizaciones regulares del modelo

No basta con integrar datos y contextualizarlos; los modelos de IA necesitan mantenerse actualizados para reflejar los cambios del mercado. Estos sistemas no son estáticos: requieren reentrenamiento frecuente para incorporar nueva información, como datos recientes de ventas y stock.

Las empresas que automatizan este proceso con pipelines de MLOps logran mantener sus modelos afinados frente a fluctuaciones del mercado. Esto resulta especialmente útil para productos nuevos sin historial de ventas, ya que los modelos globales pueden identificar patrones basándose en artículos similares, resolviendo así el desafío del "arranque en frío".

Métodos técnicos utilizados en la predicción de demanda

Modelos de series temporales

Los modelos como ARIMA, SARIMA y FB Prophet son herramientas clásicas que ayudan a identificar tendencias y patrones estacionales para proyectar ventas. Por ejemplo, Coca-Cola Andina alcanzó una precisión superior al 85 % al emplear SARIMA y FB Prophet en sus análisis. Si bien estos métodos funcionan bien en entornos estables, cuando se trata de productos nuevos, suelen requerir ajustes manuales. Aunque estas técnicas tradicionales han sido efectivas, cada vez más están siendo reemplazadas por enfoques más avanzados que aprovechan el aprendizaje profundo.

Métodos de machine learning y deep learning

Los modelos basados en aprendizaje profundo han demostrado superar las limitaciones de los enfoques tradicionales al identificar patrones complejos en grandes volúmenes de datos. Un ejemplo destacado es DeepAR, un modelo autorregresivo basado en redes neuronales. Este modelo aborda el desafío del "arranque en frío" al predecir la demanda de productos nuevos utilizando patrones de artículos similares. En octubre de 2023, Adidas implementó DeepAR con PyTorch Forecasting en Amazon SageMaker para elaborar pronósticos semanales de miles de productos.

"Cambiar al sofisticado modelo DeepAR significa que el inventario excesivo innecesario puede reducirse drásticamente, gracias a pronósticos más precisos."

• Jana van Leuven, Senior Data Scientist, Adidas

Además, el uso de pronósticos probabilísticos, que ofrecen rangos de predicción junto con sus probabilidades, permite establecer márgenes de seguridad más precisos. Por ejemplo, Nestlé Chile combinó DeepAR con XGBoost en un modelo de ensamble, logrando mejorar la precisión en más del 50 % respecto a los métodos estadísticos tradicionales.

Ajustes de pronóstico en tiempo real

La capacidad de ajustar modelos en cuestión de horas, en lugar de semanas, se ha vuelto crucial para responder a cambios inesperados en el mercado. Herramientas modernas como Vertex AI Forecast permiten recalibrar modelos rápidamente, integrando hasta 1.000 variables, como datos climáticos, reseñas de clientes, indicadores macroeconómicos y tendencias en redes sociales. Esto no solo reduce significativamente el error WAPE, sino que también garantiza una reposición más precisa de productos. Empresas como Magalu y Lowe's han implementado estas plataformas, logrando mejoras notables en la precisión de pronósticos a nivel de SKU y tienda. Estos ajustes en tiempo real complementan y potencian la infraestructura analítica existente.

Conclusión: Lecciones de la predicción de demanda con AI

Beneficios empresariales de la AI en la predicción de demanda

Los ejemplos exitosos muestran que la predicción de demanda con inteligencia artificial puede generar resultados concretos y medibles en las operaciones comerciales. Estos sistemas han logrado reducir errores, minimizar pérdidas por falta de stock y optimizar costos operativos. Además, la automatización que ofrece la AI puede encargarse de hasta el 50 % de las tareas relacionadas con la gestión de la fuerza laboral, permitiendo que esos recursos se destinen a proyectos estratégicos orientados al crecimiento. Al utilizar datos en tiempo real, las empresas fortalecen la agilidad y la capacidad de respuesta de sus cadenas de suministro.

Cómo implementar la predicción de demanda en tu negocio

Si estás considerando implementar la predicción de demanda en tu empresa, hay algunos pasos clave que podés seguir para aprovechar al máximo esta tecnología. Primero, seleccioná modelos que se ajusten al volumen de datos que tenés disponible: los modelos más simples funcionan bien con conjuntos de datos pequeños, mientras que el aprendizaje profundo es ideal para manejar grandes volúmenes de datos históricos.

Es importante aplicar técnicas de suavizado para eliminar anomalías, como los picos atípicos causados por eventos extraordinarios (por ejemplo, la pandemia), y así identificar patrones estacionales reales. También podés mejorar la precisión de los pronósticos integrando datos externos mediante APIs, como información sobre el clima, el tránsito peatonal o la actividad en redes sociales. Esto es especialmente útil si tu empresa cuenta con datos internos limitados.

Finalmente, desarrollá herramientas interactivas de análisis "what-if" que permitan simular escenarios ajustando variables como la duración de campañas o el impacto de horas extras. Estas herramientas te ayudarán a prever tendencias que los datos históricos, por sí solos, no pueden anticipar. Empezá con integraciones simples y, a medida que obtengas resultados confiables, escalá hacia soluciones más complejas y completas.

Pronóstico y planeación de demanda usando IA: Escenarios industriales dinámicos y complejos

FAQs

¿Cómo puede la IA resolver el desafío del 'arranque en frío' de productos nuevos?

El 'arranque en frío' se refiere a la situación en la que un producto nuevo no cuenta con datos históricos de ventas, lo que dificulta estimar cuánta mercancía producir o distribuir. La inteligencia artificial enfrenta este desafío analizando atributos del producto (como su categoría, precio, descripción e imágenes) junto con datos externos como tendencias de búsqueda, actividad en redes sociales y ventas de productos similares. Esto permite proyectar la demanda basándose en patrones identificados en productos existentes y factores externos como la estacionalidad, eventos locales o condiciones climáticas.

Burbuxa aplica este enfoque al integrar en tiempo real información de inventarios, pedidos y clientes desde plataformas como Shopify y VTEX. Sus agentes de IA evalúan las características del nuevo producto y el comportamiento de artículos similares, ofreciendo recomendaciones sobre niveles de stock y estrategias de marketing desde el lanzamiento. Esto ayuda a evitar tanto el exceso de inventario como el desabastecimiento, optimizando las decisiones desde el inicio. Con esta tecnología, las marcas pueden planificar con mayor precisión y rapidez.

¿Qué resultados obtuvo Adidas al usar inteligencia artificial para predecir la demanda?

No hay información verificable que detalle los resultados específicos que Adidas haya obtenido al utilizar DeepAR. Aunque se sabe que la empresa ha implementado inteligencia artificial en proyectos como la optimización de su cadena de suministro con AWS SageMaker y en la gestión de inventarios, no existen datos concretos que confirmen el uso de DeepAR ni los beneficios asociados a esta herramienta. Por lo tanto, no es posible ofrecer una respuesta definitiva basada en las fuentes disponibles.

¿Cómo se utilizan datos como el clima y las redes sociales para predecir la demanda?

Los modelos de predicción de demanda suelen apoyarse en datos externos que influyen directamente en el comportamiento de los consumidores. Un ejemplo claro es el clima, un factor que puede moldear patrones de compra. Variables como la temperatura, las precipitaciones y la humedad, obtenidas de fuentes públicas o APIs de servicios meteorológicos, se integran al modelo. Esto permite detectar tendencias, como el aumento en la demanda de bebidas frías en días calurosos o el incremento en la venta de ropa de abrigo cuando las temperaturas bajan.

Otro componente importante son las redes sociales, que revelan tendencias y preferencias del público en tiempo real. A través de APIs de plataformas como Instagram o Twitter, se recopilan datos como menciones, hashtags o métricas de interacción. Estos datos se convierten en variables numéricas, por ejemplo, el volumen de menciones o el análisis del sentimiento general. Al combinar estas señales con los datos históricos de ventas, los modelos logran captar no solo las condiciones ambientales, sino también el impacto de campañas virales, eventos estacionales o tendencias emergentes.